В соответствии с приказом директора школы №60 от 1 сентября 2021 года в школе организовано горячее питание, также была создана школьная комиссия по мониторингу за качеством питания учащихся №61 от 1 сентября 2021 г. Арендное питание осуществляет ИП “Кольчукова”.
13 сентября комиссия по мониторингу за качеством питания, в составе зам. директора по ВР Сапаков Д.А., зам. директора по ХЧ Ахметсафина К.С., медицинского работника Юсуповой А.С. и представителя родительского комитета и члена попечительского совета Туленовой М.Б. была проведена проверка соблюдения требований санитарных правил и нормативов в ОШ им.С.Жаксыгулова.
В результате проверки было выявлено, что основные показатели пищеблока соответствуют параметрам. Маркировка (нормативная документация, вес, условия хранения, сроки реализации, местонахождения предприятия изготовителя) указаны на всех видах поступающей продукции. Информация о сертификатах соответствия прилагаются в документах арендатора. Все условия для организации пищи соответствуют санитарным требованиям: наличие мыла, сушилок, запасного комплекта посуды; состояние мебели, столовой и кухонной посуды; средства для обработки столов и уборочный инвентарь. Состояние помещений пищеблока – удовлетворительное. Хранение сыпучих продуктов на поддонах и стеллажах товарное соседство соблюдается. Приготовление блюд соответствует технологической карте и контрольное взвешивание 10 блюд также показывает соответствие норме для 1-4 классов и детям из малообеспеченных семей. Органолептические свойства приготовленной пищи удовлетворительное.
Также было выявлено, что требуется термометр и журнал регистрации температурного режима холодильника, добавлять 1% раствора уксуса для обработки полок для хранения хлеба, уведомление (разрешение на перевозку продуктов) на автотранспорт, журнал проведения генеральных уборок.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•